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Krapfen "Durilny" aus Zucchini und Kohl

Krapfen "Durilny" aus Zucchini und Kohl

Die Zutaten

  1. Zucchini 500 g
  2. Kohl 100 g
  3. 2 Eier
  4. Mehl 3 EL. l
  5. Salz 1 TL.
  6. Schwarzer Pfeffer 0,25 TL
  7. Sonnenblumenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten Kohl, Zucchini

Inventar:

Reibe, Pfanne, Löffel, Messer

Kochen:

Zucchini-Rost. Kohl fein hacken und zur Zucchini geben.

Salz, Pfeffer. Mehl hinzufügen und gut mischen.

Fügen Sie zwei Eier hinzu und mischen Sie wieder.

Beidseitig in erwärmtem Sonnenblumenöl goldbraun braten.

Leckere Pfannkuchen sind fertig. Mit saurer Sahne servieren und lecker genießen.
Guten Appetit!



Sehen Sie sich das Video an: Krapfen selber backen: Eine echte Kunst. Zwischen Spessart und Karwendel. Doku. BR. Rezept (Kann 2021).