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Kürbisauflauf. Das einfachste und leckerste Rezept!

Kürbisauflauf. Das einfachste und leckerste Rezept!

Die Zutaten

  1. Kürbis 450 g
  2. Zucker 1 Stapel.
  3. Saure Sahne 1 Stapel.
  4. 2 Eier
  5. Mehl 1,5 Stapel.
  6. Soda 1 TL
  7. Zimt 1 TL
  8. Orangensaft 4-5 EL. l
  9. Butter 20 g
  • Hauptzutaten: Kürbis, saure Sahne
  • 8 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:

Kochschritte:

1. Kürbis auf einer groben Reibe reiben

2. Eier mit Zucker verrühren, Sauerrahm, Soda, Orangensaft und Mehl hinzufügen.

3. Drücken Sie den Kürbis vorsichtig aus der überschüssigen Flüssigkeit.

4. Fügen Sie dem Teig Kürbis und Zimt hinzu und mischen Sie alles gründlich.

5. Wir fetten die Form mit Öl ein und schicken den gekochten Teig hinein.

6. Auflauf für 60 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad in den Ofen geschickt.

Guten Appetit!


Rezept-Tipps:

- Bei der Zubereitung dieses Auflaufs ist es sehr wichtig, die überschüssige Flüssigkeit vom Kürbis zu entfernen, wenn der Kürbis zu saftig ist. Der Kürbis muss gerieben und leicht aus der überschüssigen Flüssigkeit herausgedrückt werden. Sie können den Kürbis mit einem Mixer zermahlen und auf ein Sieb geben, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit enthält. Aber ich mag es wirklich, wenn der Kürbis auf einer groben Reibe gerieben wird.