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Schokoladenmousse in 5 Minuten

Schokoladenmousse in 5 Minuten

Die Zutaten

  1. Schokolade (Kakaogehalt von mindestens 70%) 100 g.
  2. Mineralwasser mit Kohlensäure 100 ml.
  • HauptzutatenKakao und Schokolade
  • 2 Portionen servieren

Kochen:



Die Schokolade mit einem Messer in kleine Krümel schneiden.

Fügen Sie Mineralwasser hinzu.

Die Masse wird in ein Wasserbad gegeben und in regelmäßigen Abständen gemischt, damit die Schokolade gleichmäßig schmilzt.

Gießen Sie kaltes Wasser in eine separate Schüssel und fügen Sie Eis hinzu. Wir schicken die geschmolzene homogene Masse in ein kaltes Bad und kühlen die Masse ab, sie wird allmählich dicker.

Das Mousse ist fertig, legen Sie es in die Schalen und genießen Sie) Guten Appetit!)