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Panierte Flügel wie bei KFC

Panierte Flügel wie bei KFC

Die Zutaten

Flügel

  1. Hühnerflügel 1 kg
  2. Salz 1 TL ohne Rutsche
  3. Würze für Fleisch 1 TL.
  4. Chili nach Geschmack

Panieren

  1. Mehl 350 g
  2. Stärke 50 g
  3. Wasser nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Huhn, Mehl
  • Portion4-5

Inventar:

Teller, Sieb, Sieb, Pfanne

Kochen:

Die Hähnchenflügel waschen, trocknen und die Fuge in 2 Teile schneiden. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Mischen. Wir lassen eine halbe Stunde marinieren und mischen zum Panieren das Mehl mit Stärke. Semmelbrösel in Portionen rollen. Wir setzen uns auf ein Sieb und schütteln überschüssiges Mehl ab. Einige Sekunden in Wasser eintauchen (Wasser sollte die Flügel vollständig bedecken). Wasser ablaufen lassen. Und wieder Mehlbrot, die Flügel 8-10 Minuten in Fett anbraten. Legen Sie die fertigen Flügel auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Und zum Tisch dienen. Guten Appetit!