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Cranberry Reismehl Muffins

Cranberry Reismehl Muffins

Die Zutaten

  1. Reismehl 150 g
  2. Zucker 35 g
  3. Butter 100 g.
  4. Eier 2-tlg.
  5. Salz Prise
  6. Backpulver 1/2 TL
  7. getrocknete Preiselbeeren 10 g.
  • Hauptzutaten Eier, Mehl
  • 6 Portionen servieren

Kochen:



Weiche Butter mit Zucker zu einer üppigen Masse schlagen.

Eier hinzufügen.

In gesiebtem Reismehl Backpulver, Salz und Preiselbeeren hinzufügen.

Eine Mischung aus trockenen Zutaten wird zu der Flüssigkeit gegeben und gemischt, der Teig ist fertig. Die Muffinformen mit Butter schmieren, den Teig in 6 gleiche Teile teilen und in die Formen geben.

Im Backofen bei 180 ° C 20-25 Minuten backen. Wir nehmen die Muffins heraus, streuen ein wenig Zucker darüber und bräunen sie 2 Minuten lang im Ofen.

Muffins sind fertig! Guten Appetit!)


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