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Zucchinistückchen mit Kräutern

Zucchinistückchen mit Kräutern

Die Zutaten

  1. junge Zucchini 1 Stck.
  2. Eier 2-tlg.
  3. Salz Prise
  4. Mehl 4 EL. l
  5. Dill nach Geschmack
  6. Knoblauch 1 Nelke
  7. Olivenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 3 Portionen servieren

Kochen:



Zucchiniraspel auf einer groben Reibe. Wir mischen die Eier mit Salz, fügen das Grün hinzu und gießen sie in die Zucchini, fügen den Knoblauch und das Mehl hinzu.

Wir erhitzen die Pfanne, fetten das Öl ein und backen die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun.

Mit saurer Sahne servieren.) Guten Appetit!)