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Salat mit Schinken, Eiern und Gemüse

Salat mit Schinken, Eiern und Gemüse

Die Zutaten

  1. Schinken 250 Gramm
  2. Eier 3-tlg.
  3. Tomaten 2-3 Stk.
  4. Paprika 1 Stück
  5. Pilze 200 Gramm
  6. grüne Erbsen 0,5 Dosen
  7. Grüns für die Dekoration nach Geschmack
  8. Dressing Mayonnaise nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Pfeffer, Tomaten, Pilze
  • 3 Portionen servieren

Inventar:

Küchenbrett, Messer, Pfanne zum Kochen von Eiern, Salatschüssel

Kochen:

Eier zart kochen (10 Min.), Champignons schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Schinken, Eier, Tomaten und Paprika würfeln. Abgießen und mit Erbsen abspülen. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermengen, salzen, pfeffern, Mayonnaise dazugeben und mischen. In eine Salatschüssel geben, mit Gemüse und Erbsen garnieren.

Salat mit Schinken, Eiern und Gemüse bereit! Guten Appetit! Ein detaillierteres Rezept zum Kochen auf Video.