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Hausgemachte Mayonnaise in 1 Minute

Hausgemachte Mayonnaise in 1 Minute

Die Zutaten

  1. Hühnerei 2-tlg.
  2. Pflanzenöl 500 ml.
  3. Senf 1 EL. Löffel ohne Rutsche
  4. Zucker 2 Teelöffel ohne einen Hügel
  5. Salz 1/2 TL
  6. Apfelessig, kann mit 9% Essig oder Zitronensaft 2 EL ersetzt werden. Löffel
  • Hauptzutaten Eier, Butter, Zucker, Senf
  • 10 Portionen servieren
  • WeltkücheFranzösische Küche

Inventar:

Stabmixer

Kochen:

Hühnereier, Senf, Kristallzucker, Salz, Apfelessig, mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, Pflanzenöl in einen dünnen Strahl gießen und ca. 1 Minute weiterschlagen, die Mischung wird eingedickt - die Mayonnaise ist fertig. Guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: MAYONNAISE in 1 MINUTE selber machen. REZEPTschnell und einfach -- HM, #15 (Kann 2021).