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Hühnerleberpastete

Hühnerleberpastete

Die Zutaten

  1. Hühnerleber 500 g
  2. Butter 100 g
  3. Zwiebel 1 Stck.
  4. 1 Karotte
  5. Milch 250 ml
  6. Wasser 250 ml
  7. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  8. Salz nach Geschmack
  • Hauptbestandteile: Zwiebel, Karotte, Huhn, Milch

Inventar:

Pfanne, Pfanne, Reibe, Messer, Mixer

Kochen:

Um eine Leber von Filmen zu befreien und in verdünnter Milch mit Wasser zu kochen. Nach dem Kochen 15 Minuten kochen lassen. Das reicht für Hühnerleber.

Während die Leber kocht, die Zwiebeln willkürlich hacken und die Möhren raspeln. 100 g Butter in die Pfanne geben. Zwiebeln mit Möhren weich dünsten.

Fertige Leber und Gemüse mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern. Fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer und Salz hinzu. Gut mischen.

Lassen Sie die Paste abkühlen und genießen Sie das leckere. Guten Appetit.

Sehen Sie in einem kurzen Video, wie man Hühnerleberpastete macht. DANKE.