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Toast mit Pute und Apfel

Toast mit Pute und Apfel

Die Zutaten

  1. Weizenroggenbrot 4 Scheiben
  2. Putenfilet 200 gr
  3. Briekäse 100 gr
  4. Apple 1 PC Medium
  5. Apfelmarmelade 2 EL.
  6. Rucola nach Geschmack
  7. Butter nach Geschmack
  8. Gemahlener Zimt 1 Prise
  9. Gemahlene Muskatnuss 1 Prise
  10. Zitronensaft 1 TL
  11. Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Truthahn, Apfel, Brot

Inventar:

eine Pfanne

Kochen:


Putenfilet in Salzwasser weich kochen.
Mischen Sie Apfelmarmelade mit einer Prise Muskatnuss und einer Prise Zimt. Zitronensaft hinzufügen.
Alle Brotstücke auf der einen Seite mit Butter und Apfelmarmelade auf der anderen schmieren und die Hälfte der Brotstücke auf der anderen Seite mit Putenfleisch bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen, den Käse dünn auf den Truthahn hacken, den Rucola mit den Händen zerreißen und mit der Seite auf den Käse streuen. Mit Marmelade gefettet, geht zu Rucola.
In einer Pfanne unter dem Deckel backen, bis eine goldene Kruste auf einer Seite erscheint. Dann wenden und backen, bis eine goldene Kruste auf der anderen Seite erscheint.


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