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Quark in 15 Minuten

Quark in 15 Minuten

Die Zutaten

  1. Milch 3 l.
  2. Zitronensäure 1,5 EL
  • Hauptzutaten
  • 2 Portionen servieren

Kochen:



Gießen Sie Milch in die Pfanne, fügen Sie Zitronensäure hinzu, mischen Sie und setzen Sie auf mittlere Hitze.

Den Hüttenkäse kochen, bis die Molke vollständig abgetrennt ist, ca. 15 Minuten. (Nicht zum Kochen bringen!)

Gießen Sie den Inhalt der Pfanne durch ein Sieb und lassen Sie das Serum vollständig abtropfen.

Hüttenkäse ist fertig, Sie können leckeres Gebäck essen oder kochen!) Serum kann zum Beispiel für die Herstellung von Pfannkuchen verwendet werden!)


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