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Salate

Obstsalat mit Rotkohl

Obstsalat mit Rotkohl

Zutaten für Obstsalat mit Rotkohl.

  1. Apfel 1 Stück (groß)
  2. Orangen 2 Stück
  3. Kiwi 2 Stück
  4. Banane 2 Stück
  5. Mango 1 Stück
  6. Walnüsse 5-7 Stück
  7. Rosinen 3-4 Esslöffel
  8. Karotten 2 Stück (mittel)
  9. Sellerie (Wurzel) 1 Stück (klein)
  10. Rotkohl 1 Kopf (klein)
  11. Zitrone 1/2 Stück
  12. Olivenöl 2-3 Esslöffel
  13. Apfelessig 2 Esslöffel
  14. Salz 1 Prise
  • Hauptzutaten: Kohl, Karotten, Sellerie, Orange, Rosinen, Zitrone, Mango, Apfel
  • 10 Portionen servieren

Inventar:

Reibe, Schneidebrett, Küchenmesser, Salatschüssel, Esslöffel, Gabel.

Kochen:

Schritt 1: Hacken Sie die Früchte.


Spülen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lassen Sie alle Fruchtstücke ungefähr gleich groß sein.

Schritt 2: Gießen Sie die Früchte mit Zitronensaft.


Legen Sie die geschnittenen Früchte in einen tiefen Teller und gießen Sie sie mit frisch gepresstem Zitronensaft (aus einer halben Zitrone). Vorsichtig mischen.

Schritt 3: Hacken Sie das Gemüse.


Sellerie und Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Rotkohl in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4: Mischen Sie den Obstsalat mit Rotkohl.


Gemüse und Obst in einer Salatschüssel vermengen. Fügen Sie gewaschene Rosinen und zerdrückte Walnüsse hinzu (hacken Sie die Nüsse nicht sehr stark, lassen Sie die Stücke größer).

Fügen Sie hinzu, Olivenöl, Apfelessig, Salz und sehr gut mischen.
Achtung: Wenn der Salat zufällig sehr sauer geworden ist, fügen Sie ein wenig Zucker hinzu, aber nur ein wenig.

Schritt 5: Obstsalat mit Rotkohl servieren.


Den Obstsalat mit Rotkohl auf einen schönen Teller geben und auf den Tisch legen. Sie können es zusätzlich mit Nüssen dekorieren. Glauben Sie mir, der Geschmack ist einfach unglaublich! Und wie viele Vitamine!
Sowohl einzeln als auch als Ergänzung zur Beilage servieren. Eigentlich für einen schlanken Tisch.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Bewahren Sie den fertigen Salat in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.


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