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Köstlicher festlicher Fleischsalat!

Köstlicher festlicher Fleischsalat!

Die Zutaten

  1. Geräuchertes Fleisch 300 gr.
  2. Kartoffel 2-tlg.
  3. Raffiniertes Pflanzenöl 200 ml.
  4. Unraffiniertes Pflanzenöl 2 EL
  5. Zwiebel 1,5 Stk.
  6. Hühnerei 4-tlg.
  7. 2 Gurken
  8. Ketchup für Tankstelle 150 gr.
  9. Oliven nach Geschmack
  10. Dill nach Geschmack
  11. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Kräuter
  • 5 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Reibe, Sieb, Schüssel, Spatel, Gabel, Teller, Tasse, praktisches Gericht

Kochen:

Schritt für Schritt Rezept für die Zubereitung eines Urlaubssalats: Kartoffeln in einer koreanischen Möhrenreibe reiben, Kartoffeln in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen, überschüssige Stärke abspülen, die gut gewaschenen Kartoffeln auf ein Handtuch legen und trocknen, um alle Feuchtigkeit zu entfernen Brennen, raffiniertes Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel dünn hacken, die Zwiebel in das erhitzte Öl geben und unter Rühren mit einem Spachtel goldbraun ziehen lassen, das Fleisch in dünne Streifen schneiden und visuell in zwei Hälften teilen gleiche Teile. Wir geben den ersten Teil des Fleisches in eine Schüssel und fügen die gebratenen Zwiebeln in einer zweiten Schicht hinzu, schneiden die Gurken in Streifen und geben sie in die dritte Schicht, nachdem die überschüssige Feuchtigkeit abgelassen wurde. Schneiden Sie die gekochten Eier für die nächste Salatschicht, setzen Sie das Eigelb heraus und hacken Sie den Dill fein, um den Salat zu würzen. Eine Schicht Fleisch verteilen und mit einem Spachtel ausgleichen. Fügen Sie Dill in die Schüssel, die auch mit einem Spatel eingeebnet ist, hinzu, füllen Sie Ketchup auf und geben Sie 200 ml in die Pfanne. Öl raffinieren, erhitzen und unsere Kartoffeln in Teilen darin verteilen, die Kartoffeln in einer Pfanne gleichmäßig verteilen, unter Rühren mit einem Spatel anbraten. Die fertigen Kartoffeln ausbreiten und auf einer Serviette verteilen, die Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht in einer Schüssel mit Salat verteilen, mit Oliven, einem Dillzweig und einem Ei dekorieren, fertig ist unser Festtagsgericht! Wir kochen lecker, kochen einfach, kochen Neujahrssalate zu Hause zusammen!

Rezept-Tipps:

- Sie können dem Salat Fleisch nach Ihrem Geschmack hinzufügen.