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Mineralwasser-Zwiebelkuchen (mager)

Mineralwasser-Zwiebelkuchen (mager)

Die Zutaten

  1. Sprudelwasser 180 ml
  2. Mehl 350 g (ohne Zugabe)
  3. Zucker 1 EL. l
  4. Salz 1 TL.
  5. Trockenhefe 1 TL
  6. Pflanzenöl 3 EL. l
  7. Zwiebel 1 Stck.
  8. Sesam 2 EL. l
  • Hauptzutaten
  • 4 Portionen servieren

Kochen:

Kochschritte:

1. Zwiebeln mahlen.

2. Bereiten Sie den Teig zu: Fügen Sie zum gesiebten Mehl Hefe, Zucker, Salz, gehackte Zwiebeln, Pflanzenöl (2 EL) und warmes Sprudelwasser hinzu. Den Teig kneten.

3. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen und mit einem Handtuch abdecken.

4. Wir teilen den Teig in 4 Teile und rollen die Kuchen aus.

5. Legen Sie die Kuchen auf ein mit Öl gefettetes Pergament und lassen Sie 20 Minuten Zeit, um sie zu entfernen.

6. Jeder Kuchen wird mit Öl und Wasser (1 Esslöffel Wasser + 1 Esslöffel Pflanzenöl) eingefettet, die Kuchen mit einer Gabel einstechen und mit Sesam bestreuen.

7. 30-35 Minuten bei 190 Grad in den Ofen geben.

Guten Appetit!



Sehen Sie sich das Video an: Zwiebelkuchen Rezept (September 2021).