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Köstlicher Salat auf dem Neujahrstisch! Dieser Salat ist immer nicht genug!

Köstlicher Salat auf dem Neujahrstisch! Dieser Salat ist immer nicht genug!


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Die Zutaten

  1. Hühnerfleisch 300 gr.
  2. Eingelegte Champignons 300 gr.
  3. Eier 5-tlg.
  4. 5 Kartoffeln
  5. Frühlingszwiebeln 1 Bund
  6. Hartkäse 20-30 gr.
  7. Salz nach Geschmack
  8. Mayonnaise 100 gr.
  9. Dill 1/3 Strahl
  10. Schneeballbeeren für die Dekoration
  • Hauptzutaten: Huhn, Kräuter

Inventar:

Schneidebrett, Messer, Teller, Silikonspatel, Salatring

Kochen:

1) 300 gr. Ich werde das gekochte Huhn in kleine Würfel schneiden, ich benutze die Trommelstöcke und die Schenkel (kann durch Hühnerbrust ersetzt werden).

2) 250 gr. gekochte Kartoffeln in einer flachen Reibe.

3) Es werden 5 gekochte Eier benötigt. Ich teile Eier in Eigelb und Eichhörnchen. Eigelb und Eichhörnchen auf einer feinen Reibe trennen.

4) Ein Bund fein gehackte Frühlingszwiebeln.

5) 300 gr. Marinierte Champignons in kleine Würfel schneiden.

6) Ich werde den Salat im Spaltring sammeln. Ich verteile die Kartoffeln mit der ersten Schicht, ebene und kondensieren. Sie können nach Belieben salzen. Ich mache ein Netz aus Mayonnaise.

7) Ich verteile die grüne Zwiebel mit der zweiten Schicht, ebne sie ein.

8) Ich habe geschnittene Champignons mit einer dritten Schicht gelegt. Oberes Netz aus Mayonnaise.

9) Ich verteile das Eigelb in der vierten Schicht.

10) Ich lege Hühnchen in die fünfte Schicht, stufe ein und verdichte. Als nächstes legen ein Netz aus Mayonnaise und die letzte Schicht die Proteine ​​aus. Ich versiegele den Salat mit einem Spatel und schicke ihn in den Kühlschrank, damit er 1-2 Stunden einweicht.

11) Ich gehe mit einem dünnen Messer um den Salatrand und entferne den Ring. Ich dekoriere mit Zweigen von Dill und Viburnum. Sie können den Salat in dieser Form belassen oder die Seiten mit Mayonnaise einfetten und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen. Dies muss vor dem Dekorieren des Salats erfolgen, um beide Möglichkeiten aufzuzeigen, streue ich Käse auf den dekorierten Salat. Der Salat ist gut portioniert und zerbröckelt nicht.




Bemerkungen:

  1. Gojind

    Ganz recht! Das ist eine großartige Idee. Ich unterstütze dich.

  2. Malazil

    es gibt viele Variationen

  3. Mecage

    Ich stimme dir vollkommen zu. Die Idee ist großartig, ich stimme Ihnen zu.

  4. Sarpedon

    Herzlichen Glückwunsch, brillante Idee und pünktlich

  5. Nikobar

    Die Requisite erscheint

  6. Zipactonal

    Ich stimme zu, dieser brillante Gedanke wird genau an der richtigen Stelle kommen.

  7. Matthieu

    ich verstehe nicht

  8. Juri

    Ich protestiere dagegen.



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