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Hähnchenfilet

Hähnchenfilet


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Die Zutaten

  1. Hähnchenfilet 2 Stk .;
  2. Sahne 1 Tasse;
  3. Französischer Senf 1 TL;
  4. Knoblauch 3 Nelken;
  5. Käse 100 Gramm;
  6. Pflanzenöl 2 EL;
  7. Italienische Kräuter 1 TL;
  8. Salz nach Geschmack;
  9. gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  • Hauptzutaten Huhn, Sahne
  • 4 Portionen servieren
  • WeltkücheItalienische Küche

Inventar:

Brett, Messer, Pfanne, Auflaufform, Backofen

Kochen:

Hähnchenfilet waschen, trocknen und hacken. Filetscheiben mit Salz und schwarzem Pfeffer raspeln und 5 Minuten einwirken lassen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie das Filet bei starker Hitze goldbraun. Legen Sie das gebratene Huhn in eine Auflaufform. Bereiten Sie eine cremige Füllung vor, für diese Mischung wird ein Glas Sahne, französischer Senf, italienische Kräuter, Salz und Knoblauch durch eine Presse gegeben. Das Filet mit einer cremigen Mischung gießen, den auf einer feinen Reibe geriebenen Käse darüber streuen und für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Hähnchenfilet fertig! Einen detaillierteren Garvorgang finden Sie im Video. Guten Appetit!