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Weihnachtsmuffins

Weihnachtsmuffins

Die Zutaten

Cremefüllung:

  1. Frischkäse 230 g
  2. Zucker 20 g
  3. Ei 1 Stück

Muffin-Teig:

  1. Mehl 190 g.
  2. Zucker 30 g
  3. Backpulver 1 TL
  4. gemahlener Zimt 1 TL
  5. gemahlener Ingwer 1/2 TL
  6. gemahlene Nelken 1/4 TL
  7. Salz Prise
  8. Butter 110 g
  9. Eier 2 Stück
  10. 170 g Kürbispüree
  • Hauptzutaten
  • 10 Portionen servieren

Kochen:



Um eine cremige Füllung zuzubereiten, müssen Sie den Frischkäse bei Raumtemperatur glatt rühren, Zucker und Ei hinzufügen und gut mischen. Die Füllung ist fertig.

Mehl, Zucker, Backpulver, gemahlene Gewürze und Salz vermischen, um den Teig zuzubereiten.

In einer separaten Schüssel Butter, Eier und Kürbispüree bei Raumtemperatur mischen.

Nasse und trockene Zutaten mischen, bis der Teig glatt ist.

Backformen mit Butter einfetten und ca. 2/3 des Teigs mit zwei Esslöffeln gleichmäßig füllen.

Machen Sie für jedes Muffin eine Aussparung in der Mitte des Teigs und füllen Sie sie mit Sahnefüllung.

Wir schicken den Ofen auf 180 ° C vorgeheizt und backen für 18 - 20 Minuten, oder bis die Käsefüllung eingedickt ist. Muffins sind fertig! Guten Appetit)


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