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Knuspriger Ameisenhügelsalat! Unmöglich aufzuhören!

Knuspriger Ameisenhügelsalat! Unmöglich aufzuhören!

Die Zutaten

  1. Hähnchenbrust 250 gr.
  2. 2 Eier
  3. Gurke 1 Stck.
  4. Tomate 1 Stck.
  5. Kartoffeln 2-3 Stk.
  6. Mayonnaise 3 EL
  7. Knoblauch 2-3 Zähne.
  8. Schwarzer Sesam 1/2 TL
  9. Dill 1/3 Strahl
  10. Gewürze nach Geschmack
  11. Salz nach Geschmack
  12. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  13. Speiseöl
  • Hauptzutaten Huhn

Inventar:

Schneidebrett, Messer, koreanische Karottenreibe, Schüssel, Löffel

Kochen:


1) Hühnerbrust sollte in Salzwasser gekocht oder mit Ihren Lieblingsgewürzen im Ofen gebacken werden. Ich habe im Ofen mit Salz, Pfeffer und Basilikum gebacken. Ich sortiere das Fleisch in Fasern.

2) Wir putzen und waschen Kartoffeln. Drei koreanische Karottenreibe. Wir waschen es dreimal, jedes Mal in sauberem kaltem Wasser, um so viel Stärke wie möglich loszuwerden. Mit Papiertüchern abtrocknen. Gießen Sie ausreichend Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Kartoffeln in kleinen Portionen bei mittlerer Hitze bis sie gar sind. Es ist schnell gebraten. Wir nehmen die fertigen Kartoffeln auf Papierservietten heraus, damit das Glas überschüssiges Öl enthält.

3) Schneiden Sie die Gurke in Streifen.

4) Nehmen Sie die Tomatensamen mit einem Löffel heraus, sie werden nicht benötigt. Der fleischige Teil wird in Streifen geschnitten.

5) Wir säubern die gekochten Eier und schneiden sie in halbe Ringe.

5) Dill fein hacken.

6) Mayonnaise Pfeffer. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zur Mayonnaise geben. Wie Sie Mayonnaise ersetzen, erfahren Sie über den Link auf dem Bildschirm und in der Beschreibung unter dem Video.

7) In einer geeigneten Schüssel kombinieren wir die zubereiteten Produkte mit Ausnahme von Kartoffeln. Mit Knoblauchmayonnaise würzen und mischen. Salz nach Geschmack.

8) Legen Sie den Salat auf einen Teller in eine Folie. Kartoffeln auf den Salat legen, mit schwarzem Sesam bestreuen und ein wenig salzen.