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Hühnerflügel in würziger Honigsoße

Hühnerflügel in würziger Honigsoße

Die Zutaten

  1. Chicken Wings 1300 g
  2. Salz 1 EL
  3. Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
  4. Süß geräucherter Paprika 1 EL
  5. Backpulver für den Test 2 EL.
  6. Honig 80 ml
  7. Chili-Sauce 80 ml
  8. Reisessig 1 EL
  9. Sesamöl 1/2 TL
  • Hauptzutaten Huhn, Honig
  • 5 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Ofen, Schüssel, Messer, Brett

Kochen:


Schritt 1

Die Flügel in drei Teile schneiden, zum Backen nur große Teile verwenden.

Schritt 2

Backpulver, Salz, geräucherten Paprika und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3

Die Flügel in drei Schritten mit trockener Mischung bestreuen, jedes Mal gründlich mischen, damit die Flügel gleichmäßig mit der vorbereiteten Mischung bedeckt sind.

Schritt 4

Das Backblech mit Folie abdecken. Legen Sie den Rost auf das Backblech und legen Sie die Flügel in einer Schicht in einem Abstand von 1 cm zwischen die Stücke.

Schritt 5

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und das Backblech mit den Flügeln 15 Minuten in den Backofen stellen.

Schritt 6

Nehmen Sie nach 15 Minuten die Pfanne heraus und drehen Sie die Flügel um.

Schritt 7

Die Pfanne noch einmal 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen stellen.

Schritt 8

Zubereitung der Sauce: Honig, Chilisauce, Essig und Sesamöl mischen. Mischen, bis alles glatt ist.

Schritt 9

Die fertigen Flügel in eine große Schüssel geben und die Sauce einfüllen, alles gut mischen und mit frischem Gemüse und Lieblingssaucen servieren.