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Salat "Pfifferling"

Salat "Pfifferling"

Die Zutaten

  1. Hähnchenbrust 1 Filet
  2. 2 eingelegte Gurken
  3. Koreanische Karotten 100 gr
  4. Käse 100 gr
  5. Knoblauch (optional, wenn koreanische Karotten nicht sehr scharf sind) 2 Nelken
  6. Mayonnaise nach Geschmack
  7. Grüne nach Geschmack
  • Hauptzutaten Huhn
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Brett, Messer. Pfanne, Teller.

Kochen:

Das Filet in Salzwasser kochen, dann in Würfel schneiden (oder von Hand in Fasern zerlegen). Die Gurken in Streifen schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben. Wir mischen das Filet, den Käse, die Gurken und die Karotten, fügen den durch die Presse gepressten Knoblauch hinzu und würzen ihn mit Mayonnaise. Salat "Pfifferling" bereit!

Guten Appetit!