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Muli

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Die Zutaten

Pfannkuchen:

  1. Mehl 200 g
  2. Milch 500 ml
  3. Eier 3-tlg.
  4. Salz 1 Prise
  5. Zucker 2 EL
  6. Pflanzenöl 2 EL

Füllung:

  1. Hüttenkäse 500 g
  2. Zucker 100 g
  3. Eier 2-tlg.
  4. Rosinen 50 g
  5. Butter 100 g
  • Hauptzutaten: Milch, Quark, Butter, Mehl, Zucker
  • Weltküche

Inventar:

Mixer, Kessel,

Kochen:


Bereiten Sie zunächst Pfannkuchen (Kleeblätter) zu.

Mit einem Mixer die Eier mit Salz und Zucker schlagen. Mehl nach und nach mischen und die Milch unter ständigem Rühren einfüllen. Wenn der Pfannkuchenteig fertig ist, fügen Sie das Sonnenblumenöl hinzu und schlagen Sie es für eine weitere Minute.

In einer erhitzten Pfanne dünne Pfannkuchen zubereiten.

Zum Füllen müssen zuerst die Rosinen gedämpft werden. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es drei Minuten einwirken. Dann legen Sie es auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Quark mit Eiern, Zucker und Rosinen verrühren.

Wir schneiden die Pfannkuchen in zwei Hälften. Fügen Sie für jede Hälfte mit der Kante eine Füllung hinzu und formen Sie Dreiecke. (Sehen Sie sich das Video dazu an.)

In einer dickwandigen Pfanne (Kessel) die Butter schneiden. Pfannkuchen auf die Butter geben. Füllen Sie den Kessel in Schichten mit Butterpfannkuchen.

Decken Sie den Kessel mit Folie ab und geben Sie ihn für 40-50 Minuten in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen.

Mit saurer Sahne servieren. Guten Appetit.

Sehen Sie im Video, wie man köstliche Mulis kocht. Danke.




Bemerkungen:

  1. Selvyn

    Es tut mir leid, aber ich glaube, du liegst falsch. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Maile mir eine PM, wir reden.

  2. JoJoshakar

    Nachricht. Sagen Sie mir bitte - wo finde ich weitere Informationen zu diesem Thema?

  3. Eshan

    Sichere Variante :)

  4. Sewati

    Und ich mochte es…



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