Der vogel

Huhn mit Zucchini und Tomaten

Huhn mit Zucchini und Tomaten

Zutaten zum Kochen Huhn mit Zucchini und Tomaten

  1. Hähnchenfilet 250 Gramm
  2. Zucchini 1-2 Stück (je nach Größe)
  3. Kirschtomaten 5-6 Stück
  4. Frühlingszwiebel 2 Federn
  5. Getrockneter Basilikum 1/2 Teelöffel
  6. Olivenöl 2-3 Esslöffel
  7. Hühnerbrühe (Wasser) 1/3 Tasse
  8. Geriebener Käse 50 Gramm
  9. Salz nach Geschmack
  10. Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptbestandteile: Zucchini, Tomate, Huhn
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Reibe, Pfanne, Küchenmesser, Schneidebrett, Spachtel.

Hähnchen mit Zucchini und Tomaten kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Das Hähnchenfilet abspülen, mit Handtüchern trocknen und für einen Bissen in kleine Würfel schneiden.

Zucchini sollte mit dünnen Streifen gewaschen und gerieben werden. Wenn die Zucchini jung ist, müssen Sie sie nicht einmal putzen. Von diesen Zucchini ist dies übrigens das leckerste Gericht.

Tomaten waschen und vierteln.
Frühlingszwiebeln mit einem Messer in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2: Braten Sie das Huhn.


In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Rühren braten, etwa 3 Minuten.

Fügen Sie der Zwiebel Hühnerfilet hinzu und braten Sie alles weiter, bis die Farbe des Fleisches von allen Seiten gleichmäßig blass wird.

Schritt 3: Gemüse zum Huhn geben.


Gehackte Kirschtomaten in die Hühnerbratpfanne geben.

Und sofort die grob geriebene Zucchini dazugeben.
Alles sorgfältig mischen.

Schritt 4: Hähnchen mit Zucchini und Tomaten dünsten.


Salz, Pfeffer, mit getrocknetem Basilikum und mit Hühnerbrühe oder Wasser würzen. Alles zum Kochen bringen und zum Kochen bringen 6-7 Minuten oder bis sie zart sind (Fleisch und Zucchini werden weich und die Tomaten kochen etwas).

Schritt 5: Hähnchen mit Zucchini und Tomaten servieren.


Hähnchen mit Zucchini und Tomaten auf einen Teller legen und servieren. Das Gericht schmeckt heiß und kalt.

Und wenn Sie heißes Hähnchen mit Gemüse servieren, können Sie es zuerst mit geriebenem Käse bestreuen und warten, bis es ein wenig schmilzt. Es stellt sich heraus, dass Sie Ihre Finger lecken!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Als Beilage für Hühnchen mit Zucchini und Tomaten ist gekochter Reis perfekt, Sie erhalten ein herzhaftes und gleichzeitig leichtes Mittagsgericht.


Sehen Sie sich das Video an: Zucchini-Karotten-Nudeln mit Hähnchen & Tomate (Juli 2021).