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Fasten-Salat mit Peking-Kohl und Pilzen

Fasten-Salat mit Peking-Kohl und Pilzen

Die Zutaten

  1. Peking Kohl 400 Gramm
  2. Pilzkonserven 0,5 l.
  3. Gurke (groß) 1 Stck.
  4. grüne Erbsen 320 Gramm
  5. Grüns - wahlweise nach Geschmack
  6. Magere Mayonnaise oder Dressing mit Mayonnaise
  • Hauptzutaten: Kohl, Gurke
  • 6 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Brett, Messer. Salatschüssel.

Kochen:

Peking Kohl und Gurke in dünne Streifen schneiden. Pilze ausspülen und in kleine Stücke schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von den Erbsen abtropfen lassen und abspülen. In einer Salatschüssel alle Zutaten mischen, salzen und nach Belieben würzen - Magermayonnaise, Mayonnaisesauce oder Pflanzenöl. Fasten-Salat mit Peking-Kohl und Pilzen bereit! Sie können es sofort essen. Ein detaillierteres Rezept finden Sie im Video.
Guten Appetit!