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Champignonsuppe

Champignonsuppe


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Die Zutaten

Die wichtigsten:

  1. Kartoffel 4-tlg.
  2. Champignons 200 gr.
  3. Bulgarischer Pfeffer 1 Stk.
  4. Zwiebeln 1 Stck.
  5. Pflanzenöl 1 EL
  6. Butter 1 EL
  7. Saure Sahne 10% 3 EL
  8. Grüne nach Geschmack
  9. Salz nach Geschmack
  10. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für Croutons:

  1. Schwarzbrot 1/3 Boulevard.
  2. Knoblauch 2 Zähne.
  3. Pflanzenöl 2 EL
  • Hauptzutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Champignons, Sauerrahm, Brot, Kräuter
  • 5 Portionen servieren

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Pfanne, große Schüssel, Spatel, Teller, Schüssel, Mixer, Esslöffel.

Kochen:

Schritt für Schritt Rezept für die Herstellung von Pilzsuppenpüree: Wir bereiten alle Zutaten für die Zubereitung eines Gerichts vor. Zuerst hacken wir die zuvor gereinigten und gewaschenen Champignons und gießen sie in eine trockene Pfanne, die wir auf einen erhitzten Teller legen und braten. Den Zwiebelkopf abschneiden, in die Pfanne geben und 1 EL hinzufügen. cremig und 1 EL Pflanzenöl gut mischen und weiter braten. Die Paprika willkürlich, aber nicht sehr fein hacken und unter Rühren in die Pfanne geben, alle Zutaten weiterbraten, die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben, gut umrühren und gut braten. In gut gebratenem Gemüse mit Champignons das gekochte Wasser dazugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen. Das Schwarzbrot in Würfel schneiden und in einen geeigneten Behälter geben. Aus Knoblauch und Pflanzenöl stellen wir ein Dressing für Brot her, das wiederum in den Brotbehälter gegeben und gut vermischt wird. Wir verteilen das Brot auf einem Backblech und geben es für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertige Suppe, deren Zubereitung 20 Minuten dauerte, wird aus der Pfanne in einen praktischen Behälter gegeben und mit einem Mixer das Suppenpüree zubereitet, das wir in die Pfanne geben und zum Überkochen auf den Herd stellen. Sauerrahm, Gemüse und Croutons zu einem der vorgefertigten Teile des Suppenpürees geben, mit Paprika dekorieren und zum Abendessen auf dem Tisch servieren. Guten Appetit an alle!



Bemerkungen:

  1. Pierson

    Welche Worte ... das Eingebildete

  2. R'phael

    Die Eigenschaften stützen sich

  3. Hide

    Ich glaube, dass Sie einen Fehler machen. Ich kann es beweisen. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  4. Guzilkree

    Tut mir leid, aber meiner Meinung nach liegst du falsch. Schreib mir per PN.

  5. Tamam

    Wunderbar, das ist eine sehr wertvolle Meinung



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