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Gekochtes Schweinefleisch - saftiges Fleisch im Ofen

Gekochtes Schweinefleisch - saftiges Fleisch im Ofen

Die Zutaten

  1. Schweinefleisch 1 kg.
  2. Salz 2 TL
  3. Paprika 2 TL
  4. Koriander 1 TL
  5. schwarzer Pfeffer 0,5 TL
  6. Pflanzenöl 4 EL
  • Hauptzutaten

Kochen:

Kochmethode:

1. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch vom Fleisch.

2. Schneiden Sie ein Stück Schweinefleisch in zwei Hälften, sodass Sie zwei handliche Wetzsteine ​​zum Schneiden des fertigen gekochten Schweinefleisch erhalten.

3. Bereiten Sie in einem separaten Behälter das Gewürz für die Marinade vor. Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander und Pflanzenöl mischen. Alles gut mischen.

4. Das Fleisch auf jeder Seite mit einer Silikonbürste schmieren.

5. Das Fleisch mindestens drei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Ich habe immer gekochtes Schweinefleisch für die Nacht mariniert.

6. Wenn das Fleisch mariniert ist, wickeln Sie jedes Stück Schweinefleisch in Folie.

7. Im Backofen bei 180 Grad 80 Minuten backen lassen.

8. Saftiges Fleisch im Ofen ist fertig! Da das Fleisch sehr saftig ist, warte ich, bis es vollständig abgekühlt ist, dann ist es leichter zu schneiden. Guten Appetit an alle!