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Rosa Lachs in Frischkäsesauce

Rosa Lachs in Frischkäsesauce

Die Zutaten

  1. Rosa Lachsfilet 500 gr.
  2. Butter 20 gr.
  3. Hartkäse 100 gr.
  4. Sahne 200 gr.
  5. Milch 200 gr.
  6. Zwiebeln 1 Stck.
  7. Knoblauch 3 Zähne.
  8. Dill nach Geschmack
  9. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  10. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Rosa Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Käse, Butter, Sahne, Kräuter
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Pfanne, Reibe, Teller, praktischer Behälter, Teller, Esslöffel, Teelöffel.

Kochen:

Ein schrittweises Rezept für die Herstellung von rosa Lachs in einer Sauce: Schneiden Sie das rosa Lachsfilet in kleine Stücke und geben Sie es in eine vorgewärmte Pfanne, zu der wir auch 20 g hinzufügen. butter Die Fischstücke nicht länger als fünf Minuten unter Rühren anbraten und 50 g hinzufügen. Sonnenblumenöl und dann auf einem Teller verteilen. Die Zwiebeln nicht sehr fein hacken und in eine Pfanne geben, zerkleinerten Knoblauch hinzufügen und mit einem Spatel umrühren. Auf einer groben Reibe 100 g reiben. Hartkäse. Gießen Sie die Milch und die Sahne mit den Zwiebeln in die Pfanne, bis sie goldbraun sind. Wenn die Milch mit Sahne gekocht ist, fügen Sie den geriebenen Käse mit Fischstücken, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzu. Nachdem Sie alle Zutaten in der Pfanne gut verrührt haben, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie unser Gericht etwa fünf Minuten köcheln. Wir nehmen die Pfanne vom Herd, lassen unser Gericht etwas abkühlen, stellen es auf Teller, fügen Dill hinzu und servieren es auf dem Tisch. Wir kochen es köstlich, kochen es einfach, kochen rosa Lachs in Frischkäsesauce zu Hause zusammen! Guten Appetit an alle!