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Leckere Sandwiches mit heißem Käse und Eiern. Schnelles Frühstücksrezept

Leckere Sandwiches mit heißem Käse und Eiern. Schnelles Frühstücksrezept

Die Zutaten

Die Zutaten

  1. Eier 3-tlg.
  2. Salz 3 g
  3. schwarzer Pfeffer 1 g
  4. 4 Scheiben Toaster Graubrot
  5. Butter nach Geschmack
  6. Schinken 50 g
  7. Mozzarella 50 g
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Eier, Brot
  • 2 Portionen servieren

Kochen:

Für Sandwiches brauchen wir vier Scheiben Toasterbrot. Ich bevorzuge Malz, aber Weiß wird es tun. Tauchen Sie zwei Scheiben in eine Mischung aus zwei Eiweiß und einem Ei mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Legen Sie ein Backblech oder eine mit Butter gefettete Auflaufform auf, reiben Sie ein kleines Stück Schinken auf eine grobe Reibe und bestreuen Sie das Brot wie im Video gezeigt. Sie können gehackten Schinken hineinlegen, aber das fertige Sandwich bequemer mit gehacktem Fleisch schneiden und beißen. Den Käse auf den Schinken legen. Ich habe Mozzarella verwendet, aber auch normaler Hartkäse ist geeignet: In zwei Brotstücken Löcher mit einem Durchmesser von drei Zentimetern bohren und ebenfalls in ein Ei tauchen. Die oberste Schicht Brot auf ein Sandwich legen. Wir geben das restliche Eigelb in das Loch und geben es für 7-10 Minuten auf 220 Grad in den vorgeheizten Ofen.