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Erdbeerkuchen mit Hüttenkäse ohne Backen

Erdbeerkuchen mit Hüttenkäse ohne Backen

Die Zutaten

  1. Erdbeere 450 gr.
  2. Hüttenkäse 500 gr.
  3. Kekse 300 gr.
  4. Butter 100 gr.
  5. Vanillezucker 1 Teelöffel l
  6. Zucker 250 gr.
  7. Saure Sahne 200 gr.
  8. Gelatine 30 gr.
  9. Milch 200 ml.
  10. Erdbeergelee 100 gr.
  11. Wasser 300 ml.
  • Hauptzutaten Erdbeere, Milch, Quark, Butter, Sauerrahm, Mürbteig, Zucker
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Form, Mixer, große Schüssel, Schneebesen, Becher, praktischer Behälter, Teller, Teller, Esslöffel, Teelöffel.

Kochen:

Schritt für Schritt Rezept für Erdbeerkuchen: Bereiten Sie einen leckeren Erdbeerkuchen ohne Backen zu und bereiten Sie die dafür notwendigen Produkte vor. Gießen Sie 30 g. Gelatine in einem Behälter mit 200 ml. Bei Raumtemperatur melken, mit einem Schneebesen mischen und zum Quellen 15 Minuten ruhen lassen. Kekse in kleinere Stücke schneiden und mit einem Mixer zu Krümeln zerkleinern. Füge 90 g zu den Keksen hinzu. Geschmolzene Butter, Vanillezucker, gut mischen, den Teig in eine mit Butter gefettete Form geben, grundieren, glatt streichen und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie Hüttenkäse 250 gr. Zucker, mit einem Mixer mahlen und 200 gr hinzufügen. saure Sahne mischen, bis der Quark glatt ist. Wir verteilen die gequollene Gelatine in einem Becher und erhitzen sie auf einem kleinen Feuer, rühren ständig mit einem Schneebesen und vermeiden das Anhaften auf 70-80 Grad. Während die Gelatine auf Raumtemperatur abkühlt, geben Sie sie in einen Behälter mit 300 ml. Wasser 100 gr. fertig erdbeergelee und gut mischen. Wir mischen drei Esslöffel der Quarkbasis in einer Schüssel mit Gelatine, mischen gut mit einem Schneebesen und geben alle Zutaten vorsichtig in eine große Schüssel Quark. Gießen Sie die Hälfte der Quarkmasse in die Form auf den Teig, verteilen Sie sie gut, geben Sie die Erdbeeren in Würfel und gießen Sie den restlichen Quark darüber Der Boden, den wir sorgfältig und gleichmäßig in der Form verteilt haben, wird 30 Minuten lang in den Kühlschrank gestellt. Das auf einem Teller auf der Basis von Gelatine erhitzte Erdbeergelee wird durch ein Sieb filtriert und auf Raumtemperatur abgekühlt Hieraturen. Wir schneiden die Erdbeeren in dünne Teller, legen sie ordentlich auf einen Quarkboden, dekorieren sie dann mit sauren oder Minzblättern und formen eine Art Blume Von oben ausgehend von der Mitte eine Schicht gekühltes Erdbeergelee vorsichtig einfüllen und 5 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Fügen Sie das restliche Gelee hinzu und stellen Sie die Kuchenform für 15-20 Minuten in den Kühlschrank, dann entfernen Sie die Pfanne. Wir bereiten sie köstlich zu, kochen sie einfach, bereiten den Erdbeerkuchen zu, ohne zu Hause zusammen zu backen! Guten Appetit an alle!