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Ofen in einem Glas

Ofen in einem Glas

Die Zutaten

  1. Huhn 1 Stck. (ca. 2 kg)
  2. Knoblauch 5-6 Nelken
  3. saure Sahne 2 EL
  4. Pfeffer nach Geschmack
  5. Salz nach Geschmack
  6. Lorbeerblatt 1 Stck.
  7. Piment Erbsen nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Knoblauch, Huhn, Sauerrahm

Kochen:


Mischen Sie Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch. Das Huhn reiben und eine Stunde ruhen lassen.
Gießen Sie etwa die Hälfte des Wasservolumens in ein Mayonnaiseglas. pimenterbsen und lorbeerblatt dazugeben, das glas in eine pfanne oder auf ein backblech geben und mit etwas wasser aufgießen. Stellen Sie das Huhn wie im Video gezeigt auf das Glas. In einen kalten Ofen stellen.
Stellen Sie die Temperatur im Ofen auf 190 Grad und backen Sie für ungefähr 75-90 Minuten. In den letzten 15 Minuten können Sie den Lüftermodus hinzufügen.