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Faule Hähnchenschnitzel

Faule Hähnchenschnitzel

Die Zutaten

  1. Hackfleisch 1 kg
  2. Zwiebeln 2-tlg.
  3. Knoblauch 2 Nelken
  4. Brötchen 2-tlg.
  5. saure Sahne 1 EL mit einer Rutsche
  6. Salz 1 TL
  7. Pfeffer nach Geschmack
  8. Milch 150 ml
  9. Speiseöl
  • Hauptzutaten Huhn

Kochen:

Kochmethode:

1. Das Brot 10-15 Minuten in Milch einweichen.

2. Zwiebeln und Knoblauch mit einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf drehen und zum Hackfleisch geben.

3. Salz, Pfeffer, Eier, einen eingeweichten Laib und einen Löffel saure Sahne hinzufügen. Alles gut mischen und 15 Minuten einwirken lassen.

4. Die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen und auf einem Esslöffel Hackfleisch verteilen.

5. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Hühnerschnitzel sind fertig! Guten Appetit an alle!