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Gegrillte Schweinelende ohne Einlegen

Gegrillte Schweinelende ohne Einlegen

Die Zutaten

Fleisch:

  1. Schweinelende 1 kg .;

Für die Sauce:

  1. Salz 2 TL;
  2. Gemahlener schwarzer Pfeffer 2 TL;
  3. Würze für Fleisch nach Geschmack / optional;
  4. Olivenöl (kann Sonnenblume sein) 8 EL.
  • Hauptzutaten
  • 5 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Brett, Messer, Topf, Pinsel, Grill, Grill.

Kochen:

Wir teilen frische und reine Lende in gleichmäßige Steaks (in unserem Fall haben sich 5 Stück herausgestellt). Wir mischen die Zutaten für die Sauce in einem für Sie passenden Gericht, fügen Olivenöl hinzu und mischen gründlich. Wir kochen die Lende auf dem Grill und auf dem Grill. Wir bereiten Kohlen aus Holz von Obstbäumen, es ist möglich aus Eiche, Birke und Erle Brennholz. Nachdem das Holz ausgebrannt ist, legen Sie die Steaks gleichmäßig auf den Rost. Legen Sie das Gitter so auf den Grill, dass es beim Garen bequem umgedreht werden kann. Während des gesamten Bratvorgangs das Fleisch vorsichtig mit einer Silikonbürste auf beiden Seiten mit der Sauce bestreichen, bis es vollständig gekocht ist. Die Garzeit hängt von der Dicke und Qualität der geschnittenen Steaks ab.
Guten Appetit!