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Leber in Sauerrahmsauce

Leber in Sauerrahmsauce

Zutaten zum Kochen Leber in Sauerrahmsauce

  1. 400 g Hühnerleber
  2. saure Sahne 100 g
  3. Zwiebel 1 Stck.
  4. Pflanzenöl nach Geschmack
  5. Knoblauch nach Geschmack
  6. Salz nach Geschmack
  7. Pfeffer nach Geschmack
  • HauptzutatenLeber, Zwiebel, Huhn, Sauerrahm
  • 3 Portionen servieren

Leber in Sauerrahmsauce kochen:

Schneiden Sie zuerst die Leber in kleine Stücke. Anschließend die Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Fügen Sie die Leber hinzu und braten Sie für 5-7 Minuten. Während des Bratens mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Sauerrahm hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. 3-4 Knoblauchzehen eine Minute vor dem Kochen auspressen. Guten Appetit!


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