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Duftende italienische Focaccia Tortilla

Duftende italienische Focaccia Tortilla

Die Zutaten

  1. Mehl 500 g
  2. Salz 1 TL.
  3. Wasser 350 ml
  4. Hefe 20 g
  5. Olivenöl 2 EL. l
  6. Oliven nach Geschmack
  7. Tomaten nach Geschmack
  8. Rosmarin nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Tomate, Mehl
  • 5 Portionen servieren

Inventar:

Schüssel, Messer, Auflaufform

Kochen:


Schritt 1 - Teig.


Zuerst das Mehl sieben, Salz hinzufügen. Wir geben Hefe in warmes Wasser und mischen, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie die Hefe in das Mehl, fügen Sie das Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig, bis Ihre Hände sauber sind, ca. 10 Minuten. Wir schalten es aus und legen es für eine Stunde an einen warmen Ort.

Schritt 2 - Backen.


Wir verteilen den angerührten Teig auf einem Backblech und lassen ihn weitere 20 Minuten einwirken. Mit Ihrer Hand machen wir Vertiefungen auf der Oberfläche des Teigs, setzen die gehackten Oliven, Kirschtomaten und Rosmarin, gießen mit Olivenöl. Schicken Sie es für ungefähr 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen.

Schritt 3 - Fertig!


In Portionen schneiden und mit Olivenöl servieren. Guten Appetit!