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Sie können jeden Tag solchen Buchweizen essen.

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Die Zutaten

  1. Buchweizen 1 EL.
  2. Wasser 2 EL.
  3. Karotten 3-tlg.
  4. Tomaten 5-tlg.
  5. Knoblauch mit 4 Zähnen.
  6. Salz nach Geschmack
  7. Pfeffer nach Geschmack
  8. Kurkuma 1/2 TL
  9. Paprika Prise
  10. Dill nach Geschmack
  11. Olivenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten Karotte, Buchweizen
  • 2 Portionen servieren

Kochen:



Wir nehmen wie immer einen Teil Buchweizen, waschen ihn gut und füllen ihn mit zwei Teilen Wasser.

Die Karotten in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken, die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Wir fügen das gesamte Gemüse zu Buchweizen, Salz und Pfeffer hinzu, fügen einen halben Teelöffel Kurkuma, eine Prise Paprika und Frühlingszwiebeln hinzu. Rühren Sie, kochen Sie nach dem Kochen für 25 Minuten über mittlerer Hitze, ich koche in einem langsamen Kocher im "Getreide" -Modus. Nach dem Garen 15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Auf Tellern anrichten, mit Kräutern bestreuen, Olivenöl einschenken und servieren.) Guten Appetit!)