Backen

Kiwi Pie

Kiwi Pie

Zutaten für die Herstellung von Kiwi Pie

  1. Butter 120 Gramm
  2. Weizenmehl 250 Gramm
  3. 1/2 Teelöffel Backpulver
  4. Salz 1 Prise
  5. Zucker 130 Gramm
  6. Eier 3 Stück
  7. Kiwi 3-4 Stück
  • Hauptzutaten
  • Servieren 4-6

Inventar:

Eine Form mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern, ein Mixer, ein Teller, ein Küchenmesser, ein Schneidebrett.

Kochen:

Schritt 1: Den Teig vorbereiten.


Die Eier sollten vor dem Kochen einige Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden. Dann in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und alles mit einem Schneebesen verquirlen, bis eine homogene Luftmasse entsteht.
In der Zwischenzeit die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Und fügen Sie flüssiges Öl der Ei-Zucker-Mischung hinzu, ohne aufzuhören, es zu rühren. Öl sollte nicht heiß sein!
Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit Backpulver und Salz. Fügen Sie dann einen Esslöffel zur Eimasse hinzu und mischen Sie jedes Mal gut.

Schritt 2: Kiwi hacken.


Kiwi schälen und in dünne Kreise schneiden. Früchte sollten reif und weich sein.

Schritt 3: Backen Sie einen Kuchen mit Kiwi.


Die Form mit Mehl bestreuen, mit Butter einfetten oder Backpapier darin verteilen. Gießen Sie den Teig ein, legen Sie die Kiwistücke darauf und ertränken Sie sie von einer Seite leicht im Teig.
Den Backofen vorheizen auf 180 Grad und backen Sie eine Torte darin für 30-40 Minuten. Überprüfen Sie die Testbereitschaft mit einem Zahnstocher und kleben Sie ihn an die Stellen, an denen es keine Früchte gibt.

Schritt 4: Servieren Sie die Kiwi-Torte.


Vor dem Servieren sollte der Kiwi-Kuchen abkühlen. Wie jedes andere süße Gebäck können Sie es mit Puderzucker bestreuen. Natürlich mit Tee servieren, aber gerne essen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Butter kann durch Kokosnuss ersetzt werden. Schmelze es und gib Flüssigkeit in den Teig.


Sehen Sie sich das Video an: Healthy Kiwi Lime Pie Recipe - Treat Yourself (Juni 2021).