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Auberginen-würziger Aperitif

Auberginen-würziger Aperitif

Die Zutaten

  1. Aubergine 1 Stck.
  2. 2 Knoblauchzehen.
  3. Tomate 1 Stck.
  4. Apfelessig 1 EL
  5. Pflanzenöl nach Geschmack
  6. Petersilie nach Geschmack
  7. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Kräuter
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Messer, Schneidebrett, große Schüssel, Pfanne, Spatel, Schüssel, bequemes Fassungsvermögen, Teller, Esslöffel, Teelöffel.

Kochen:

Ein schrittweises Rezept für Auberginen-Vorspeise: Wir bereiten eine köstliche würzige Auberginen-Vorspeise zu und bereiten die notwendigen Gewürzprodukte vor. Wir schneiden die junge Aubergine in Ringe, wenn die Ringe groß sind, schneiden sie in zwei Hälften, geben sie in einen praktischen Behälter und fügen Salz nach Geschmack hinzu. Apfelessig, 1 Esslöffel Pflanzenöl und rühren Sie das resultierende Dressing für unseren Snack und hacken Sie die Petersilie fein, um zu schmecken. Die Auberginen auspressen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und gleichmäßig in einer Pfanne verteilen, die auf einem Herd mit Pflanzenöl erhitzt wird. Die Auberginen auf jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten. Wir legen die Auberginen auf einen Teller, fügen das Dressing hinzu, rühren alle Zutaten sorgfältig um und stellen sie 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Nachdem wir den Teller mit den Auberginen aus dem Kühlschrank genommen haben, geben wir die geschnittenen Tomaten in die Schüssel und bestreuen sie mit Petersilie. Guten Appetit! Wir kochen lecker, kochen einfach, kochen einen herzhaften Snack Auberginen zu Hause zusammen!