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Tolles Gericht mit heißen Kartoffeln und Hackfleisch

Tolles Gericht mit heißen Kartoffeln und Hackfleisch

Die Zutaten

Schnitzel

  1. Hackfleisch 300 gr.
  2. Ei 1 Stck.
  3. Zwiebel 1 Stck.
  4. Knoblauch 1-3 Zähne.
  5. Salz nach Geschmack
  6. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  7. Geräucherter Paprika 1 TL
  8. Sojasauce 1 EL
  9. Petersilie 1 Bund
  10. Dill 1/2 Strahl
  11. Kartoffel 350 gr.

Gießen

  1. Wasser 250 ml.
  2. Saure Sahne 3 EL
  3. Hartkäse 80 gr.
  • Hauptzutaten Rindfleisch, Schweinefleisch

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Auflaufform

Kochen:


1) Schnitzel. Hackfleisch, gehackte Petersilie und Dill, Ei, gehackte Zwiebeln und Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Sojasauce in einer Schüssel vermengen. Shuffle. Schlagen Sie den Boden der Schüssel. Nasse Schnitzel mit nassen Händen.

2) Kartoffeln waschen und schälen. In 8 Teile schneiden. Die Schnitzel und Kartoffeln in einer Auflaufform verteilen.

3) Bereiten Sie die Füllung vor. Sauerrahm, Salz und schwarzen Pfeffer mit kochendem Wasser übergießen und mischen. Gießen Sie Kartoffeln mit Pastetchenfüllung.

4) Im Ofen bei einer durchschnittlichen Temperatur von 180 * 30-40 Minuten backen. 5 Minuten vor dem Garen die Bratlinge mit Käse bestreuen.