Video

Tortilla mit Fajitas

Tortilla mit Fajitas

Zutaten für die Herstellung von Fajitas-Tortilla

Fajitas

  1. Hackfleisch (Schweinefleisch + Rindfleisch) 300 g
  2. Bohnen in Tomatensauce 1 Dose
  3. Frischkäse 5-6 Scheiben
  4. Tomate 1 Stck.
  5. Pfeffer 1 Stck.
  6. Zwiebel 1 Stck.
  7. Knoblauch, Gewürze, Salz nach Geschmack

Tortillas

  1. Butter 60 g
  2. Weizenmehl 200 g
  3. Maismehl 80 g
  4. Wasser 50-100 ml
  5. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Mehl
  • Portion2-3
  • WeltkücheMexikanische Küche

Fajitas Tortilla kochen:

Für die Tortillas Butter, Mehl und Salz mischen und Wasser hinzufügen. Sie müssen nicht sofort alles Wasser herausschütten, sondern etwas hinzufügen. Der Teig sollte weich ausfallen, aber nicht an Ihren Händen haften. Einen homogenen Teig kneten. 10 Minuten ruhen lassen. Nachdem wir in Kuchen die Größe geteilt haben, die Sie benötigen. Den Teig dünn genug ausrollen. In einer trockenen Pfanne braten. Die Hauptsache ist, nicht zu viel zu kochen. Nach dem Umstieg auf den Grill. Wir tun dies, damit die Kuchen Gestalt annehmen.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Zwiebeln und Hackfleisch hinzufügen. Nach 10 Minuten Pfeffer und Tomate. Nach weiteren 10 Minuten Bohnen, Salz, Gewürze (ich habe kenianischen Pfeffer und geräucherten Paprika) gut mischen, Käse, Knoblauch hinzufügen, zudecken. Wir warten darauf, dass der Käse schmilzt. Mischen. Unser ganzes Gericht ist fertig!
Guten Appetit.


Sehen Sie sich das Video an: Chicken Fajitas Recipe - Mexican classic - Recipes by Warren Nash (Juni 2021).