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Salat "Heartbreaker" aus Hühnerherzen

Salat "Heartbreaker" aus Hühnerherzen

Die Zutaten

  1. Hühnerherzen 500 gr
  2. Hartkäse 150 gr
  3. Eier 3-tlg.
  4. Zwiebeln 3-tlg.
  5. Salz 1 TL
  6. Zucker 1 EL
  7. Essig 2 EL
  8. kochendes Wasser nach Geschmack
  9. Mayonnaise nach Geschmack
  • Hauptzutaten

Kochen:

Kochmethode:

1. Zwiebel in Viertelringe schneiden, in eine Schüssel geben. Salz, Zucker, Essig dazugeben und mit kochendem Wasser aufgießen, sodass die Zwiebel vollständig im Wasser liegt. 20 Minuten einwirken lassen.

2. Kochen Sie die Herzen in Salzwasser. Abkühlen lassen und in 4 Teile schneiden.

3. Eier würfeln

4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

5. Mischen Sie alle Zutaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mit Mayonnaise würzen.

Salat "Heartbreaker" ist fertig! Guten Appetit an alle!