Der vogel

Huhn mit Reis und Karotten

Huhn mit Reis und Karotten

Zutaten zum Kochen Huhn mit Reis und Karotten

  1. Hühnertrommelstock 8-9 Stück
  2. Karotte 4 Stück
  3. Zwiebel 2 Stück
  4. Reis 450 Gramm
  5. Rinderbrühe (oder Wasser) 750 Milliliter
  6. Pflanzenöl 3 Teelöffel
  7. Knoblauch 2-3 Nelken
  8. Saure Sahne 2 Esslöffel
  9. Salz nach Geschmack
  10. Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptbestandteile: Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Huhn
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Backblech, Folie oder Backpapier, Mixer, Pfanne, Teller.

Kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Gut ausspülen. Hähnchenschenkel sollten auch gewaschen und getrocknet werden.

Schritt 2: Hühnchen einlegen.


Saure Sahne mit Salz und Pfeffer mischen, die Hähnchenkeulen eintauchen und nochmals gut mischen. Das Hähnchen in der Marinade belassen eine Stundeungefähr in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3: Möhren mit Zwiebeln hacken.


Senden Sie Zwiebeln mit Karotten und Knoblauch in einen Mixer und hacken Sie sie gepulst.

Schritt 4: Möhren mit Zwiebeln dünsten.


Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die mit Zwiebeln und Knoblauch gehackten Möhren darin anbraten. Unter Rühren dünsten, bis das Gemüse einen hellen Orangensaft ergibt, der mit Öl gemischt wird. Salz.

Nehmen Sie das Gemüse vom Herd und legen Sie es ein wenig beiseite, warten Sie, bis es leicht abgekühlt ist, und mischen Sie es mit Hühnchen in saurer Sahne.

Schritt 5: Hähnchen mit Reis und Karotten backen.


Nehmen Sie ein Backblech (es sollte ziemlich tief sein) und legen Sie das gedünstete Gemüse mit einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden. Dann den gewaschenen Reis (Salz und Pfeffer) und die Reis - Hähnchenkeulen in eine Marinade geben.

Gießen Sie die Brühe oder das Wasser ein, bedecken Sie das Backblech mit Folie / Backpapier und schicken Sie alles zum vorgeheizten 180 Grad Backofen an 1 Stundeungefähr. Sie können alles mit frischer Petersilie oder Dill bestreuen.

Entfernen Sie nach einer Stunde die Folie / das Backpapier von oben und lassen Sie alles für ein anderes im Ofen 10 Minutenso dass Reis und Huhn mit einem goldenen Braun bedeckt sind.

Schritt 6: Hähnchen mit Reis und Karotten servieren.


Hähnchen mit Reis und Möhren heiß servieren. Ich habe das Gericht mit Granatapfelkernen und Sauerrahm dekoriert, aber auch ein Gemüsesalat oder Salsa sind hier angebracht. Sehr lecker und volles Abendessen für die ganze Familie.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können auch Hüften oder ganze Hähnchenschenkel zum Kochen verwenden, bei letzteren muss die Garzeit jedoch etwas verlängert werden.


Sehen Sie sich das Video an: Rezept: Grippe Hühnersuppe mit Reis. AhmetKocht. kochen. Folge 161 (Juni 2021).