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Auberginen Abendessen

Auberginen Abendessen

Die Zutaten

  • Hauptzutaten
  • 4 Portionen servieren

Kochen:

Im Ofen in Auberginenfolie backen. Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Hackfleisch in Pflanzenöl anbraten. Salz, Pfeffer, andere Gewürze hinzufügen. Die Auberginen aus dem Ofen nehmen, zusammen mit der Folie abschneiden, eine Schicht Käse darauf legen, mit der vorbereiteten Füllung füllen, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten in den Ofen stellen. Aus dem Ofen nehmen und servieren.