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Heiße Auberginen-Sandwiches

Heiße Auberginen-Sandwiches


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Die Zutaten

  • Hauptzutaten

Kochen:


Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Schlagen Sie ab. Käse und Schinken dünn hacken. Jede Auberginenplatte in zwei Hälften falten, ein Stück Käse und Schinken hineinlegen, Mehl einrollen, Eier eintauchen. In heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Heiß oder kalt servieren.