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Die Zutaten
Auf dem Rezept für die Herstellung von Tomaten:
- Tomaten 3 kg.
- Zwiebeln 1 Ziel.
- Paprika 1 Stück
- Knoblauch nach Geschmack
- Meerrettichblätter nach Geschmack
- Lorbeerblatt nach Geschmack
- Nelken nach Geschmack
- Trockene Dillschirme nach Geschmack
- Petersilie nach Geschmack
- Schwarze Pfeffererbsen nach Geschmack
In der Marinade für Tomaten:
- Salz 3 EL
- Zucker 3 EL
Konservierungsmittel:
- Zitronensäure pro 1 Liter 1/4 TL
- Hauptzutaten: Zwiebel, Pfeffer, Tomate, Meerrettich, Knoblauch, Zucker, Kräuter
- 5 Portionen servieren
Inventar:
Messer, Schneidebrett, Pfanne, Blanchiernetz, tiefer Teller, Teller, Schüssel, Esslöffel, Teelöffel