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Italienischer Toast

Italienischer Toast

Italienische Toastzutaten

  1. 4 Scheiben Roggenbrot
  2. Käse 4 Scheiben
  3. Tomate 1 Stück
  4. Champignons 1-2 Stück
  5. Pesto 2 Esslöffel
  6. Butter nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Tomaten, Pilze, Käse, Brot
  • 2 Portionen servieren
  • WeltkücheItalienische Küche

Inventar:

Eine Bratpfanne mit Deckel, ein Küchenmesser, ein Schneidebrett, ein Ölmesser, ein Spatel.

Kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Um Toast zu machen, brauchen Sie Roggenbrot. Wenn Sie einen Pumpernickel finden, ist er einfach perfekt. Käse braucht harte, gehackte große, aber dünne Scheiben. Benötigen noch eine kleine Tomate und den gleichen kleinen Champignon. Und natürlich brauchen Sie Pesto, Sie können es kaufen oder selbst herstellen. Auch die Zutaten angegeben Butter, legen Sie es im Voraus aus dem Kühlschrank, so dass es weicher wird.

Schritt 2: Die Tomate hacken.


Die Tomate waschen und in dünne Kreise schneiden.

Schritt 3: Pilze hacken.


Den geschälten und gewaschenen Champignon in die gleichen dünnen Scheiben schneiden.

Schritt 4: Das Brot mit Butter einfetten.


Die Roggenbrotscheiben auf einer Seite mit weicher Butter einfetten.

Schritt 5: Italienische Toast kochen.


Die Pfanne vorheizen und das Brot mit der geölten Seite nach unten hineinlegen.

Treten Sie ein Stückchen von der Mitte weg und legen Sie ein Stückchen Käse darauf.

Nun die Tomatenscheiben und die Champignons auslegen.

Die Füllung mit einem Esslöffel Pesto schmieren und ein weiteres Stück Käse von der anderen Seite als die vorherige Kante einlegen.

Mit einer zweiten Scheibe Butter abdecken.

Abdecken und kochen für 1 minutendann vorsichtig wenden und erneut kochen 1-2 Minutenso dass beide brotscheiben frittiert und der käse geschmolzen wird.
Wenn Sie genug Beweglichkeit und Pfannengröße haben, kochen Sie beide Toasts gleichzeitig.

Schritt 6: Italienische Toasts servieren.


Italienische Toasts werden direkt nach dem Kochen heiß serviert. Halbieren Sie sie und genießen Sie einen einfachen, aber originellen Snack. Es kann ein schnelles Frühstück oder nur ein Nachmittagssnack sein. Ich denke, dass italienische Toasts zu jeder Tageszeit köstlich sein werden.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie nicht wissen, was und wie Pesto-Sauce hergestellt wird, beantwortet dieses Rezept alle Ihre Fragen.


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