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Konfitüre aus blauen Trauben

Konfitüre aus blauen Trauben


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Die Zutaten

  1. blaue Trauben 2 kg (Nettogewicht);
  2. Zucker 1,2 kg;
  3. Agar Agar 8 gr.
  • HauptzutatenTrauben, Zucker
  • 9 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Pfanne, Sieb, Dosen, Deckel, Falzmaschine.

Kochen:

Sammle blaue Trauben von 2,3 - 2,4 kg, so dass wir in sortenreiner Form 2 kg Trauben haben. Beeren waschen und zerdrücken, damit sie Saft einfüllen können. Kochen Sie die Trauben 10 Minuten in ihrem eigenen Saft. Die Trauben vom Herd nehmen, zudecken und 1,5 Stunden ziehen lassen. Reiben Sie die abgekühlten Trauben durch ein Sieb oder ein kleines Sieb. Geliermittel (Agar-Agar, Jellyfix, Confiture - jetzt bieten die Hersteller viele Geliermittel pflanzlichen Ursprungs an), 200 g Zucker einfüllen und gleichmäßig verteilen. Zucker mit Agar in die pürierten Trauben gießen und auf den Herd legen. Nach dem Kochen den restlichen Zucker dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die heiße Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser, rollen Sie sie auf und wickeln Sie sie kühl ein. Das Ergebnis ist eine sehr dichte Traubenkonfitüre, die für die Zubereitung von geriebenen Torten, Butterkeksen, Schichtkuchen und einfach für Brot und Butter verwendet werden kann. Und wie lecker und aromatisch es ist!

Konfitüre (Marmelade) aus blauen Trauben für den Winter fertig! Ein detaillierteres Rezept finden Sie im Video. Guten Appetit und einen köstlichen Winter für Sie!




Bemerkungen:

  1. Cullin

    Nicht böse sein! Mehr Spaß!

  2. Eberhardt

    Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin sicher. Ich lade Sie ein, zu diskutieren. Schreiben Sie in PM.

  3. Meztira

    Klingt es ist verlockend

  4. Raleah

    Frohe Weihnachten gratuliere,

  5. Derwent

    Bravo, tolle Antwort.

  6. Frewen

    Darin ist etwas. Ich danke Ihnen für die Hilfe in dieser Frage, ich kann auch, dass ich das helfen kann?



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