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Erdbeermuffins

Erdbeermuffins


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Erdbeer Cupcake Zutaten

  1. Weiche Butter 150 Gramm
  2. Zucker 140 Gramm
  3. Eier 2 Stück
  4. Weizenmehl 240 Gramm
  5. 1,5 Teelöffel Backpulver
  6. 3 Esslöffel oder etwas mehr melken
  7. Vanilleextrakt 1 Esslöffel
  8. Geschnittene Erdbeeren 1 Tasse + 12 Hälften zur Dekoration
  • HauptbestandteileErdbeere, Mehl
  • 12 Portionen servieren

Inventar:

Formen für Cupcakes, Mixer.

Kochen:

Schritt 1: Den Teig vorbereiten.


Weizenmehl und Backpulver getrennt mischen.
Mischen Sie weiche Butter mit Zucker und schlagen Sie mit einem Mixer. Dann die Eier und den Vanilleextrakt in die Butter geben. Und wieder alles mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzu und kneten Sie den Teig.
Wenn die Masse zu dick ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu.

Schritt 2: Erdbeeren hinzufügen.


Die gewürfelten Erdbeeren in den Teig geben und mischen.
Den Muffin-Teig in Ausstechformen anrichten und jede Portion mit einer halben frischen Erdbeere dekorieren. Sie müssen es nicht in den Teig erhitzen.

Schritt 3: Muffins mit Erdbeeren backen.


Den Backofen vorheizen auf 180 Grad und Cupcakes darin backen 25 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem hölzernen Zahnstocher (am Ausgang sollte er trocken und ohne Teigstücke sein).
Die fertigen Cupcakes auf dem Rost abkühlen und auf den Tisch legen.

Schritt 4: Erdbeermuffins servieren.


Zum Tee Cupcakes mit Erdbeeren servieren. Ich denke, was ich weiter mit ihnen machen soll, weißt du ohne mich. Wie Sie sehen können, sehen sie sehr lecker, hell und verlockend aus.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Fertige Cupcakes können mit Puderzucker oder geriebener Schokolade bemalt werden.


Sehen Sie sich das Video an: Erdbeermuffins (Kann 2022).