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Kartoffel mit Hüttenkäse

Kartoffel mit Hüttenkäse

Zutaten für das Kochen von Kartoffeln mit Hüttenkäse

  1. Kartoffel 1 Kilogramm
  2. Fetter Hüttenkäse 300 Gramm
  3. Saure Sahne 18% Fett 100 Gramm
  4. Frühlingszwiebeln nach Geschmack
  5. Butter nach Geschmack
  6. Pflanzenöl (Camelina) nach Geschmack
  7. Salz nach Geschmack
  8. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Hüttenkäse
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Topf, Gabel, Küchenmesser, Schneidebrett.

Kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Quarkpaste vor.


Die Zwiebel waschen und fein hacken, Sie können sofort ein wenig beiseite legen, um das fertige Gericht zu dekorieren.

Den Quark mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln mischen. Sie sollten eine ziemlich dicke Paste bekommen, aber auf keinen Fall nicht trocken. Wenn es noch trocken ist, fügen Sie einfach etwas mehr saure Sahne hinzu.

Decken Sie die Quarkmischung mit Frischhaltefolie ab und legen Sie sie in den Kühlschrank. Die Pasta sollte aufgegossen werden, aber vor dem Servieren muss sie vorher aus der Kälte genommen werden, damit der Hüttenkäse auf Raumtemperatur erwärmt wird.

Schritt 2: Die Kartoffeln kochen.


Die Kartoffeln gut ausspülen und in Salzwasser weich kochen. Nur nicht verdauen, verkochtes Gemüse - es ist geschmacklos.

Schritt 3: Hüttenkäse zu den Kartoffeln geben.


Die heißen Kartoffeln von den fertigen Kartoffeln abtropfen lassen, das Gemüse halbieren und jede Hälfte mit Butter einfetten.
Wenn die Butter geschmolzen ist, die Quarkpaste darauf legen, mit Frühlingszwiebeln dekorieren und vorsichtig ein wenig Kamelinaöl in die Mitte geben.

Schritt 4: Servieren Sie die Kartoffeln mit Hüttenkäse.


Ein so einfacher und gesunder Snack wie Kartoffeln mit Hüttenkäse sollte für jede Hausfrau auf Lager sein. Probieren Sie dieses Gericht. Sie werden es auf jeden Fall mögen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können Kartoffeln und Quarknudeln im Voraus kochen, aber vor dem Servieren alles zu einem Gericht kombinieren.