Fleischbällchen mit Tomatensauce und Mozzarella

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Die Zutaten

Putenhackfleisch 500 g
Zwieback 1/2 Tasse
Geriebener Parmesan 1/2 Tasse
Knoblauch 2 Zähne.
Rote Zwiebel 1/2 Stck.
Gehackte Petersilie 3 EL
Gehackter Dill 1 EL
Ei 1 Stck.
Tomaten geschält 1/2 Dosen
Mozzarella 1 Ball
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl optional

Hauptzutaten
Teil 3-4

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Teller, Backblech

Kochen:

Schritt 1: Hackfleisch zubereiten.

Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch sehr fein schneiden.

Mit Putenhackfleisch mischen, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen, um die Frikadellen in Form zu halten.
Blenden Sie die Frikadellen von der Größe einer Walnuss und legen Sie sie mit Pergament auf ein Backblech.

Schritt 2: Tomatensauce und Mozzarella hinzufügen.

Die gehackten Tomaten in Dosen mit etwa 2 Esslöffeln Olivenöl mischen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3: Frikadellen mit Tomatensauce und Mozzarella backen.

Ein Stück Tomate und Butter auf die Fleischbällchen legen und vorgewärmt an die senden 200 Grad Backofen an 20 Minuten.

Fügen Sie dann die restlichen Tomaten hinzu, setzen Sie Käse auf jedes Fleischbällchen und backen Sie ein anderes 5-10 Minutenbis die Mozzarellascheiben schmelzen.