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Gesalzene Käsecracker

Gesalzene Käsecracker

Die Zutaten

  1. Weizenmehl 100 gr
  2. Hartkäse 100 gr
  3. Butter 100 gr
  • Hauptzutaten

Kochen:


1. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.

2. Den geriebenen Käse mit Butter und Mehl mischen und gegebenenfalls eine Prise Salz hinzufügen (falls der Käse nicht zu salzig ist). Kombinieren Sie alle Zutaten zu einem Klumpen, ohne den Teig kneten zu müssen. Legen Sie den Teig in eine Tüte oder Plastikfolie und lassen Sie ihn 20 Minuten im Kühlschrank.

3. Eine 0,5 cm dicke Schicht ausrollen und die Kekse ausschneiden. Sie können im Video sehen, wie ich Kekse in Form von Käsestücken gemacht habe.

4. 12-15 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.