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Kartoffelkuchen

Kartoffelkuchen


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Die Zutaten

  1. Mehl 600 g
  2. Milch 250 ml
  3. Kartoffelpüree 350 g
  4. Sonnenblumenöl 50 ml +
  5. Salz 2 TL
  6. Zucker 1 TL
  7. Trockenhefe 1 TL.
  8. Trockener Dill 1 TL.
  9. Schwarzer Pfeffer 0,5 TL
  • Hauptzutaten Kartoffel, Milch, Mehl

Inventar:

Bratpfanne, Messer, Schneebesen,

Kochen:


Kartoffelpüree kann gestern verwendet werden. Aber wenn Sie frisch kochen, kühlen Sie es vollständig ab.

Gießen Sie Salz, Zucker und Hefe in die Schüssel. Warme Milch hinzufügen und gut mischen.

Fügen Sie Kartoffelpüree hinzu und mischen Sie wieder. Anschließend schwarzen Pfeffer, trockenen Dill und Pflanzenöl hinzufügen. Shuffle.

Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, um den Teig zu kneten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Hände und Arbeitstisch mit Öl schmieren. Den Teig in Stücke schneiden. In Koloboks rollen. Mischen Sie jeden Kolobok mit Ihren Händen und formen Sie die Kuchen.

In einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten.

Leckere Kartoffelkuchen sind fertig. Guten Appetit.

Wie ich leckere Kartoffelkuchen koche, sehen Sie im Video. DANKE.